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みんなで作り上げる夢に向かって、一緒に働いてくださる方を募集してます

井筒屋経営理念:味で感動 人に感謝

料理長の下で働ける副料理長及び料理人見習いの方を急募してます。料理長が丁寧に教えていきますので、未来の夢に向かってぜひご応募下さい。


料理人の他、調理助手、接客マネージャーなど年齢問わず募集しています。

正社員、準社員の他、パート、アルバイトなど未経験からのスタートも可能。

学生さんや主婦の方、リタイヤからの復帰の方も働きやすいよう就労内容、時間等、相談に応じます。

魅力的な空間でお客様に感動を

昭和2年築の建物は、先祖の和菓子店が戦争で廃業してから長い間、廃屋同然になっていました。

しかしこのまま終わらせてはもったいないと、店主夫妻が店名を継ぎつつ、1996年7月に鰻店として新たに開店しました。伝統的な日本建築に、アンティークの洋風家具やレトロな小物を取り入れた、ワクワクと落ち着きが同居した空間です。

2021年10月日々鰻料理を研究していく中『熟成』という技法に出会い、『熟成』が素材のポテンシャルを引き出し、今までにない鰻本来の味を増幅させることがわかりました。鰻の旨味を凝縮させた『熟成鰻』を
和洋折衷の異空間で、お客様の思い出に刻まれることを願っています。




通勤に便利な小淵沢駅前

北杜市、富士見町(長野県)付近に在住の方歓迎です。車通勤の方は駐車場があります。

移住の方の就労もご相談ください。

お店は小淵沢駅から徒歩5分の便利な立地。JR中央本線沿線、八ヶ岳高原線沿線からの電車通勤も可能です。

同じ夢を持って働ける仲間をお待ちしてます※ホール・キッチントレーニングで初心者の方も丁寧にお教えいたします

資調理調理経験者優遇、未経験可。
6ヶ月の試用期間あり。
給与年齢・経験を考慮の上、当社規定による
待遇昇給・賞与・各種保険完備、ユニフォーム貸与
お問合せTEL:0551-36-5990  担当/採用係 
内容接客スタッフ 皿洗い・調理補助
資格経験者優遇、未経験者もOK!
学生~60代まで。
給与870円~970円(研修期間有)
時間10:00~14:30
16:30~20:30
休日火曜・水曜定休日、他応相談
待遇能力に応じて臨時昇給有り、各種保険完備、ユニフォーム貸与
応募※必ず応募者本人が電話連絡の上、履歴書(写真貼付)持参でご来店ください。
お問合せTEL:0551-36-5990  担当/採用係